KERN Analoge Refraktometer ORA-H (Honig)
Wer beim Honigmessen auf präzise und langzeitstabile Ergebnisse setzt, findet in diesem Refraktometer einen zuverlässigen Partner. Es bietet eine ideale Möglichkeit, den Brix-Wert, den Wassergehalt und den Baumé-Grad (°Bé) von Honig zu bestimmen und ist deshalb besonders für Imkereien und die Honigproduktion geeignet. Ähnliche Genauigkeit bei der Bestimmung von Zucker- und Wasseranteilen lässt sich mit dem [KERN ORA-S] erreichen, das ebenfalls auf präzise Messungen ausgelegt ist.
Funktionsweise und Hauptmerkmale
Dieses Honig-Refraktometer erlaubt es, zügig und sicher auf verschiedene Messbereiche zuzugreifen, ohne zusätzliche Umrechnungen vornehmen zu müssen. Man erhält klare, dünne Skalen, die sich an unterschiedlichen Anforderungen orientieren. Die einfache Bedienung sorgt dafür, dass Messfehler weitgehend ausgeschlossen werden. Durch robuste Materialien und eine solide Bauweise ist das Gerät im anspruchsvollen Arbeitsalltag dauerhaft verlässlich.
Für Anwenderinnen und Anwender, die auf wechselnde Umgebungstemperaturen reagieren müssen, stehen ATC-Varianten zur Verfügung, erkennbar an der Modellbezeichnung mit dem Suffix „A“. Bei diesen Versionen wird eine automatische Temperaturkompensation genutzt, um optimale Genauigkeit zu gewährleisten. Dank kompakter Größe und ergonomischer Form lässt sich das Messgerät leicht transportieren und reinigt sich rasch, was besonders im Umgang mit klebrigen Substanzen wie Honig vorteilhaft ist.
Wichtige technische Daten
• Verschiedene Messskalen: Brix, Wassergehalt und Baumé
• Messbereiche (modellabhängig): z. B. 58–92 % Brix, 12–27 % Wassergehalt, 38–43 °Bé
• Teilung je Skala: ab 0,1 % oder 0,5 % (modellabhängig)
• Automatische Temperaturkompensation (ATC) bei Modellen mit „A“ im Namen
• Robuste Bauweise aus speziellen Materialien für präzise Ergebnisse
• Einstellbares Okular für individuelle Sehstärken
• Auslieferung mit Zubehör: Kalibrierlösung, Pipette, Schraubenzieher, Reinigungstuch und stabile Aufbewahrungsbox
Je nach Modell (beispielsweise ORA 3HB, ORA 3HA, ORA 6HB, ORA 6HA) lassen sich unterschiedliche Messbereiche abdecken. Die ATC-Modelle (z. B. ORA 3HA und ORA 6HA) gleichen Temperaturschwankungen zwischen 10 °C und 30 °C automatisch aus. Wer ausschließlich den Wassergehalt messen will, setzt auf die ORA-6-Varianten, da sie diesen Wert sogar in feinen Schritten von 0,1 % erfassen.
Zertifizierungen und Normen
Kern & Sohn legt Wert auf hohe Qualitätsstandards und stellt sicher, dass alle Refraktometer nach strengen Vorgaben geprüft werden. Üblicherweise verfügen die Geräte über eine CE-Kennzeichnung, die den europäischen Sicherheits- und Qualitätsanforderungen entspricht. Dadurch können Anwenderinnen und Anwender sicher sein, ein zuverlässiges und normgerechtes Messinstrument zu nutzen.
Anwendungsbeispiele
• Imkerei: Überprüfung des Wassergehalts im Honig, um Gärprozesse zu vermeiden und die Qualität zu sichern.
• Honigproduktion: Kontrolle des Brix-Wertes, um jederzeit den Zucker- und Wasseranteil zu optimieren.
• Qualitätskontrolle: Bestimmung des Baumé-Wertes (°Bé), um rasch die relative Dichte im Produkt zu prüfen.
• Forschung und Laboruntersuchungen: Analyse von Honigproben in Laboren oder bei der Produktentwicklung.
Die präzisen Messwerte erlauben es, den Feuchtigkeitsgehalt im Honig exakt zu bestimmen und so den idealen Erntezeitpunkt zu wählen – ein wesentlicher Aspekt für Geschmack und Haltbarkeit.
FAQs
Wie werden die Refraktometer kalibriert?
Die Kalibrierung erfolgt mit der im Lieferumfang enthaltenen Lösung (und bei Bedarf mit Kalibrierblock). Dank der beiliegenden Pipette und des Schraubenziehers ist der Vorgang binnen weniger Augenblicke erledigt.
Welche Pflege braucht das Gerät nach der Messung?
Nach jedem Messvorgang sollten das Prisma und die Abdeckung mit dem beiliegenden Reinigungstuch oder einem weichen Tuch gesäubert werden. Rückstände von Honig lassen sich problemlos mit warmem Wasser entfernen.
Warum ist die automatische Temperaturkompensation (ATC) so wichtig?
Verschiedene Temperaturen können das Brechungsindex-Ergebnis beeinflussen. ATC-Modelle korrigieren diesen Effekt eigenständig, sodass exakte und reproduzierbare Werte bei schwankenden Umgebungs- oder Flüssigkeitstemperaturen erzielt werden.
Lässt sich das Gerät nur für Honig einsetzen?
Obwohl es speziell auf Honig ausgelegt ist, können auch andere zuckerhaltige Flüssigkeiten getestet werden, sofern sie in den vorgegebenen Messbereich fallen. Bei Produkten mit besonders abweichender Viskosität ist jedoch ein entsprechendes Modell mit passenden Skalen zu wählen.
Brauche ich immer ATC?
Wenn Sie unter konstanten Temperaturbedingungen messen, reicht ein Modell ohne ATC in vielen Fällen. Wechseln die Temperaturen hingegen stark, empfiehlt sich ein ATC-Gerät, um eine gleichbleibend hohe Messqualität zu gewährleisten.
Fazit
Mit diesem Refraktometer holen sich Imkereien, Lebensmittelproduzenten und Labore ein verlässliches Messinstrument ins Haus, das auf die besonderen Anforderungen bei der Honiganalyse abgestimmt ist. Die Möglichkeit, auf unterschiedliche Messskalen zuzugreifen, die verlässliche Präzision und der optionale ATC-Ausgleich decken viele Anwendungsfälle ab. Damit eignet sich das Gerät für alle, die beim Messen von Wassergehalt, Brix-Wert und Baumé-Grad nichts dem Zufall überlassen wollen.
